こんばんは。 今日はチャンククッキーを作りました。 [材料]米粉120g・卵1個・牛乳10ｇ・ラカント40ｇ・無塩バター30ｇ・板チョコ30ｇ どうにも食べたくて仕方がなかったので、キッチンの暑さに耐えることにしました。 板チョコを割っている間に溶ける溶ける…

こんばんは。 今日は寒天ゼリーを作りました。 [材料]アメリカンチェリー15粒・寒天2ｇ・水160ｇ・牛乳80ｇ・ラカント30ｇ せっかく作るので牛乳寒天と2層寒天ゼリーにしてみました。 ほんのり甘い牛乳寒天って優しい味がするんですよね。 アメリカンチェリ…

こんばんは。 今日は焼きポン・デ・リングを食べました。 昨日は新作ドーナツを食べたのですが、朝ご飯に流行りの焼きポン・デ・リングをやってみました。 ポン・デ・リングのグレーズを買って油はひかずそのままフライパンで焼くのです。 他の作業をしてい…

こんばんは。 今日はおやつと言いますか、お昼と言いますかにクリームあんみつを食べました。 ・クリームあんみつ 760円 上野に本店を構える「あんみつ みはし」の東武池袋店に行ってきました。 13時半過ぎに着きましたが、お店が見えた時には用意されている…

こんばんは。 昨日は紅茶のパウンドケーキも作っていました。 美味しくできたのでシェアさせてください。 [材料] 卵2個・砂糖(てんさい糖)45ｇ・米油40ｇ・米粉85ｇ・アーモンドパウダー20ｇ・アールグレイ茶葉4.5ｇ(2袋)・豆乳ヨーグルト30ｇ・ベーキングパ…